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尼加拉瓜翡翠晶霖
Nicaragua Spring Washed CATURRA

尼加拉瓜翡翠晶霖 山泉水洗 卡杜拉
Nicaragua Spring Washed CATURRA  SHB EP
2014 年.第18 名.C.o.E.優勝莊園:Ojo de Agua.水之睛 莊園
品種:       翡翠晶霖Caturra
產區:        Nueva Segovia (新薩高維亞) 城市:Dipilto-Los Mares
等級:        Strictly Hard Beans(S.H.B. EP) 嚴選高海拔極硬豆
                     AA PREMIUM SPECIALTY GREEN COFFEE
海拔高度:1,450 公尺
處理程序:山泉靜置雙重水洗。經過第一階段的全水洗,完全洗淨,四重天然山泉水浸泡過後,再由第二階段的全水洗,徹底洗淨,完成山泉靜置水洗法流程。

特性|果汁般的清甜感、body 相當好、餘味變化細膩、明亮的酸香,橘子汽水的清涼甜感,淡淡酒甜、巧克力、餘韻帶有強烈檸檬清香,高度的甜感,極度乾淨的風味,入喉酸香後韻帶甜,擁有多層次的口感,此處理法更易發覺咖啡中特有的味道,以及產區的特殊地域性風味
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台北市大同區重慶北路一段83巷16號
​02-2550-0579
MON~FRI  10:00~18:00

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