｜About Us｜

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愛啡客EEFFOC現烘咖啡專營世界各國莊園精品咖啡豆，挑選五大洲具代表性的產區咖啡豆、得獎豆、競標豆，以自家烘培方式提供客製烘培咖啡豆及掛耳濾泡咖啡。

有別於一般自家烘培咖啡店，愛啡客EEFFOC現烘咖啡的經營理念如下：​
1｜堅持挑選高品質咖啡生豆、價格公道實惠，原汁原味地呈現各莊園咖啡豆該有的風味、口感與特性。
2｜ 堅持新鮮烘培，我們提供給咖啡愛好者的熟豆，都是週週新鮮烘培的精選咖啡豆，保證能在最佳鑑賞期內品嚐各莊園咖啡豆獨特的風味及口感。
3｜ 穩定的烘培技術是咖啡品質把關最重要的關鍵，多年烘培經驗的淬鍊以及對各莊園豆特性的了解與掌握，讓我們能精準地提供品質穩定的咖啡豆。
長年下來，各莊園咖啡豆都各有擁護的愛好者，這也是對我們烘培技術穩定的最佳回饋。
4｜ 客製化掛耳濾泡咖啡，包包手工研磨製作，讓忙碌的上班族也可以輕鬆享受別具風味的好咖啡。 

愛啡客營業項目包含客製掛耳濾泡咖啡、莊園精品咖啡豆、咖啡器具、咖啡教學以及開店輔導，歡迎對精品咖啡或開店創業有興趣者蒞臨指教，共同為精品咖啡的推廣盡一份心力。

愛啡客EEFFOC現烘咖啡坐落於台北古城寧夏夜市商圈附近一條不起眼小巷弄裡，一個有歷史、有故事的地方。
六年前，我們選擇在這裡點燈，附近沒有任何一家莊園精品咖啡店；
六年後，咖啡店百家爭鳴、蓬勃發展，日新月異，而我們仍然持續飄香，屹立不搖，2017/11我們為了提供給您更好的環境，以更文青時尚的風格在咖啡界持續成長茁壯。我們的堅持與努力，無非是希望好咖啡能受到肯定。
​未來我們會更細心地耕耘這份得來不易的肯定與認同，持續提供好咖啡給愛好者。